我们通常生吃苹果。今天，中国十大营养金牌讲师于亮老师给我们讲了一种更有营养的吃苹果的方法——煮苹果。你不妨试试把苹果煮熟。
他们有不同的味道，使生活充满乐趣。 煮苹果真好吃! 1. 营养会起到更好的作用 苹果加热后，可软化膳食纤维和果胶。软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而更完美地发挥其营养作用。 2. 降低血糖和血脂 苹果受热后，苹果中多酚和天然抗氧化剂的含量会显著增加。 多酚不仅能帮助降低血糖、血脂，抑制自由基和抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇的升高。 3.降低胆固醇 苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇。 4. 减少胃肠疼痛 水煮苹果更适合卧病在床、牙齿不健全或胃肠功能不佳的人。它们可以减少咀嚼，减少胃肠道的快乐感，使摄入更顺畅。 5. 预防和治疗内热 吃熟苹果可以预防和治疗唇部热疮、牙龈炎症、唇裂等内热。 6. 治疗腹泻 苹果富含果胶，果胶是一种可溶于水的膳食纤维，人体不能消化。 果胶能在肠道内吸收水分，使粪便变软，便于排泄。 7. 预防和治疗大颈部疾病 熟苹果的碘含量是香蕉的8倍，橘子的13倍。因此，熟苹果也是预防和治疗大颈病的最佳水果之一。 苹果比药好 苹果山药汤:益脾胃、助消化 原料:苹果500g，山药30g，麦芽30g，芡实10g。 方法:将苹果洗净，切成小块备用。山药、麦芽、芡实洗净，与苹果一起放入锅中。加入适量的水，用大火和小火烧开1.5小时。 功效:苹果山药汤有健脾益胃、助消化、止泻之功效。 苹果山楂枣粥:补虚、健脾、清淤、消积 原料:苹果1个(约300 ~ 400g)、山楂(干货)15克、大枣10颗、粳米150克。 做法:将苹果洗净，削皮剁碎，加水与洗净的山楂、大枣、粳米煮粥。 功效:苹果山楂枣粥具有补虚、健脾、清淤、消积之功效。苹果山楂大枣粥不仅可以用于消化不良，也可以用于高血压患者。 苹果羊肉丸:稳定胆固醇 材料:半个苹果、一片面包、一个鸡蛋、一份羊肉。 做法:先将苹果切成块，将面包撕成碎末，与苹果、鸡蛋、羊肉混合成球状，放入锅中。 功效:苹果羊肉丸口感爽口。适合中老年人使用。它不仅能吸收羊肉中丰富的蛋白质，还能吸收苹果中的果胶，保证血浆胆固醇不会升高。 建议: 烹饪苹果时，最好使用不锈钢锅，在慢火上烹饪。这种方法可以防止苹果中维生素、矿物质和其他营养物质的过多流失。水煮沸后，O味会变酸。少加水，加一些枣，使其变甜。 苹果对人体仍然是非常有益的，烹饪苹果的效果是不可忽视的。它有益于脾和胃，帮助消化和稳定胆固醇…让你的味蕾在金秋中品味新的味道! 记得把它推荐给你的朋友，让他们学会吃苹果的不同方法!没有味道!